Micro-ondas ✅

 

O forno de micro-ondas (também conhecido como forno micro-ondas) é um eletrodoméstico utilizado principalmente na cozinha e que permite a preparação ou aquecimento rápido de alimentos.

O forno de micro-ondas tem como princípio de funcionamento o uso de radiação eletromagnética em sua parcela que compreende o espectro das micro-ondas por meio do funcionamento de um magnetron. A explicação comum para o aquecimento dos alimentos por meio do fenômeno de ressonância está errada.

Forno de micro-ondas – Wikipédia, a enciclopédia livre (wikipedia.org)

O micro-ondas é um aparelho eletrodoméstico criado para aquecer e cozinhar os alimentos com mais velocidade do que o forno convencional. Ele funciona a partir de um dispositivo chamado magnétron, que irradia micro-ondas para uma ventoinha metálica que as reflete para a comida. Essas micro-ondas fazem as moléculas de água no alimento vibrarem, aumentando sua temperatura e permitindo o aquecimento e cozimento¹². Em resumo, o micro-ondas transforma a energia elétrica fornecida pelas tomadas em energia térmica e cinética, tornando-o eficiente para o preparo rápido de refeições¹. Vale lembrar que ele não causa riscos à saúde, pois emite uma radiação não ionizante que não altera a estrutura atômica dos alimentos¹. Já o forno convencional aquece os alimentos por meio de resistências que aquecem o ar interno, que, por sua vez, cozinha os alimentos³. ¹: Como funciona o micro-ondas? - Brasil Escola ³: Qual é a diferença entre Microondas, Forno Microondas e Forno?

O micro-ondas aquece os alimentos por meio de ondas eletromagnéticas emitidas por um dispositivo chamado magnétron. Quando essas micro-ondas atingem o alimento, as moléculas de água nele presente começam a vibrar. Esse movimento gera calor por meio do atrito entre as moléculas, aquecendo os alimentos de maneira uniforme¹. Em resumo, o micro-ondas transforma a energia elétrica fornecida pelas tomadas em energia térmica e cinética, tornando-o eficiente para o preparo rápido de refeições². Vale lembrar que ele não causa riscos à saúde, pois emite uma radiação não ionizante que não altera a estrutura atômica dos alimentos². Já o forno convencional aquece os alimentos por meio de resistências que aquecem o ar interno, cozinhando os alimentos de maneira diferente³. : Como funciona o micro-ondas? - Brasil Escola : Como funciona o forno de microondas? - Instituto de Física da UFRGS : Como funciona o Microondas? Veja como ele aquece o alimento! : Entenda o processo de aquecimento de um micro-ondas ²: Como funciona o micro-ondas? - Brasil Escola ¹: Como funciona o Microondas? Veja como ele aquece o alimento! ³: Como funciona o forno de microondas? - Instituto de Física da UFRGS

Ondas eletromagnéticas são oscilações formadas por campos elétricos e magnéticos variáveis, que se propagam tanto no vácuo quanto em meios materiais. Elas são ondas tridimensionais e transversais que viajam na velocidade da luz, transportando exclusivamente energia¹. Essas ondas resultam do movimento de cargas elétricas e podem interagir com a matéria, transferindo energia e momento quando o fazem². Existem sete tipos principais de ondas eletromagnéticas: ondas de rádio, micro-ondas, infravermelho, luz visível, ultravioleta, raios X e raios gama. Cada tipo é classificado com base em sua frequência e comprimento de onda no espectro eletromagnético¹. Por exemplo, as micro-ondas são usadas em aparelhos como o micro-ondas e as ondas de rádio são responsáveis pela transmissão de sinais de rádio e TV¹. Interessante, não é mesmo? 😊 : O que são Ondas Eletromagnéticas? - Toda Matéria : Fundamentos de ondas eletromagnéticas : Ondas eletromagnéticas: o que são e características ¹: O que são Ondas Eletromagnéticas? - Toda Matéria ²: Fundamentos de ondas eletromagnéticas

O magnétron é uma válvula eletrônica que funciona como um oscilador na faixa de micro-ondas do espectro eletromagnético¹. Ele está presente, por exemplo, nos fornos de micro-ondas. Para iniciar o funcionamento do magnétron, é necessário aquecer seu cátodo aplicando uma tensão elétrica de aproximadamente 3 Volts em seu filamento. Os elétrons liberados pelo cátodo são atraídos pela placa através de uma alta tensão (0 V na placa e -4.000 V no cátodo). Ao redor do magnétron, há dois ímãs que fazem os elétrons girarem em alta velocidade em volta das pequenas cavidades da placa. Essas cavidades funcionam como bobinas e capacitores em paralelo, formando um circuito ressonante sintonizado em 2.450 MHz. Com o movimento dos elétrons, as ondas são induzidas nessas cavidades, ressoam e saem pela antena com grande intensidade (cerca de 900 watts)¹. Importante lembrar que o magnétron nunca deve ser ligado sem estar parafusado corretamente no forno de micro-ondas, pois as ondas emitidas por ele são perigosas ao corpo humano. Nosso corpo é formado principalmente de água (75%), e as ondas eletromagnéticas geradas pelo magnétron aquecem a mesma, causando danos severos. Além disso, pode haver energia elétrica residual nos capacitores, mesmo quando o aparelho está desconectado da tomada¹. : Magnetron – Wikipédia, a enciclopédia livre