Uva

A uva pode proteger contra câncer de pele e envelhecimento

Pesquisas recentes apontam que a uva pode proteger contra o câncer de pele e prevenir o envelhecimento precoce.

Os responsáveis pelos benefícios são os flavonoides extraídos da fruta. Esses compostos defendem as células da radiação ultravioleta emitida pelo sol, relacionada aos problemas de pele.

Benefícios da Uva

Exerce uma ação laxante e diurética, drenando as vias biliares, fazendo uma “lavagem no sangue”.

Purifica os órgãos.

Rica em sais minerais, tais como: cálcio, ferro, magnésio, sódio e potássio.

Possui vitaminas (complexo B e vitamina C), além de proteínas, carboidratos, iodo, fósforo e flavonoides.

Protege o coração contra infartos, já que ajuda a desobstruir as artérias e regula as taxas de colesterol no sangue.

Melhora o funcionamento do fígado e dos rins, auxilia o estômago a se recuperar mais facilmente de úlceras e da gastrite, além de eliminar ácido úrico do sangue.

Possui flavonoides que protegem o organismo contra o ataque dos radicais livres.

Fonte: belezaesaude.com

 

As uvas contêm antioxidantes e nutrientes importantes para o organismo

O consumo regular é benéfico para o coração, controla o açúcar no sangue e faz bem para os olhos.

Além disso, as uvas retardam o envelhecimento e diminuem a prisão de ventre.

A recomendação é consumir 10 uvas ou um cacho pequeno por dia.

Fonte: Uol.com

 

Estudos bioquímicos, físico-químicos e tecnológicos de uvas

Embora a biodisponibilidade e bioconversão destes compostos no corpo humano ainda não estejam bem elucidadas, a Organização Mundial da Saúde (World Health Organization - WHO) enfatiza a importância dos compostos fenólicos com atividade antioxidante, especialmente em frutas, para prevenção dos mais importantes problemas de saúde pública, nomeadamente, doenças cardiovasculares, diabetes, câncer e obesidade (STAPLETON et al., 2008; THE WORLD HEALTH REPORT, 2002).

Fonte: BDTD