Água (fórmula: H2O) é uma substância química cujas moléculas são formadas por dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio. É abundante no Universo, inclusive na Terra, onde cobre grande parte de sua superfície e é o maior constituinte dos fluidos dos seres vivos.
As temperaturas do planeta permitem a ocorrência da água em seus três estados físicos principais. A água líquida, que em pequenas quantidades parece incolor, mas manifesta sua coloração azulada em grandes volumes, constitui os oceanos, rios e lagos que cobrem quase três quartos da superfície do planeta.
Nas regiões polares, concentram-se as massas de gelo e vapor constitui parte da atmosfera terrestre. Mais especificamente, a água líquida tem duas fases líquida com grandes diferenças de estrutura e densidade.
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A água é uma substância química essencial para a existência e sobrevivência das diferentes formas de vida no nosso planeta. Ela é formada pela junção de dois átomos de hidrogênio (H) e um átomo de oxigênio (O), o que resulta na fórmula H₂O. A molécula da água é composta por um átomo de oxigênio e dois átomos de hidrogênio. Além disso, a água possui algumas características importantes:
Estados físicos: A água pode existir nos três estados físicos: sólido (gelo), líquido (água propriamente dita) e gasoso (vapor).
Solvente universal: Ela é capaz de dissolver diferentes materiais, desde sais no mar até moléculas essenciais para as atividades no corpo humano.
Tensão superficial: A forma como as moléculas se arranjam na superfície da água cria uma película resistente chamada de tensão superficial.
Importância:
- Para o planeta: A água forma ecossistemas aquáticos, permitindo a existência de diferentes tipos de animais e regulando a temperatura.
- Para os seres vivos: Necessária para sobrevivência, regula temperatura, dissolve substâncias, transporta materiais e auxilia na fotossíntese.
- Para o corpo humano: Representa cerca de 60% do peso corporal, transporta nutrientes, mantém a temperatura e elimina resíduos.
Portanto, a água é fundamental para a vida e desempenha papéis vitais em diversos aspectos12345
O tratamento de água é essencial para torná-la própria para consumo humano. No Brasil, o processo começa com a captação da água de rios ou poços. Em seguida, a água passa por uma Estação de Tratamento de Água (ETA), onde ocorrem as seguintes etapas:
- Coagulação e Floculação: Adição de sulfato de alumínio e agitação para agrupar partículas.
- Decantação: Separação dos flocos de sujeira em grandes tanques.
- Filtragem: Passagem por tanques com pedras, areia e carvão antracito.
- Pós-alcalinização: Correção do pH.
- Desinfecção: Última adição de cloro para eliminar bactérias e vírus.
- Fluoretação: Adição de flúor à água.
Após essas etapas, a água é distribuída para consumo seguro. Caso não seja possível ferver a água em casa, pode-se usar hipoclorito de sódio para eliminar micro-organismos 12.
Beber água regularmente é essencial para a saúde e o bom funcionamento do nosso corpo. Aqui estão alguns motivos pelos quais a hidratação adequada é importante:
Hidratação celular: A água é fundamental para manter as células do nosso corpo funcionando corretamente. Ela ajuda a transportar nutrientes, eliminar resíduos e manter a integridade das células.
Regulação da temperatura: A água ajuda a regular a temperatura corporal através do suor. Quando estamos desidratados, nossa capacidade de dissipar o calor diminui, o que pode levar a problemas como insolação.
Função dos órgãos: A água é necessária para o funcionamento adequado dos órgãos, incluindo rins, fígado, coração e cérebro. Ela ajuda a filtrar toxinas, produzir saliva, digerir alimentos e manter a pressão arterial estável.
Saúde da pele: A hidratação adequada contribui para uma pele saudável, prevenindo ressecamento, rugas e outros problemas dermatológicos.
Apoio à atividade física: Durante o exercício, perdemos água através do suor. Beber água antes, durante e após o treino ajuda a manter o desempenho e evita a desidratação.
Controle do apetite: Às vezes, a sede é confundida com fome. Beber água pode ajudar a controlar o apetite e evitar excessos alimentares.
Lembre-se de que a quantidade de água necessária varia de pessoa para pessoa, mas geralmente é recomendado beber cerca de 8 copos (2 litros) por dia.