Projeto
sementes dos deuses
Inspiração: www.nasa.gov/solve
Resumo
A mistura
básica trigo e outras substancias, congeladas a baixíssimas temperaturas e
posteriormente aquecidas para nutrir os astronautas.
Uma pessoa em
condição de coma por exemplo, recebe nutrientes por diferentes canais.
Assim temos a
nutrição básica para o ser humano.
Quais são os
principais nutrientes para o corpo humano?
Por que os
nutrientes se deterioram?
Um pouco de
química básica
Substancias: um
material que apresenta aspecto uniforme e propriedades constantes. Assim temos
água, álcool etílico, açúcar, ferro, chumbo e etc.
Transformações
e reações químicas alteram a composição dos materiais.
Unidade e
validade
Cozimento de um
bolo, em seu estado inicial apresenta material pastoso de coloração amarela,
durante o processo de transformação observamos o aparecimento de odor e
crescimento de massa. Em seu estagio final apresenta material sólido, escuro na
superfície e claro no interior. (observação para a saída de gases e calor)
Ingredientes
e receitas
Tapioca ou goma
é extraído da mandioca um dos principais. (Veja mais em; plantando mandioca no
espaço)
Validade 8
dias.
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Quantidade por 100 gramas |
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Calorias 130 |
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Gorduras totais 3,9 g |
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Gordura saturadas 1 g |
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Colesterol 1 mg |
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Sódio 145 mg |
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Potássio 92 mg |
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Carboidratos 22g |
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Fibra alimentar 0 g |
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Açúcar 15g |
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Proteínas 2g |
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Vitamina C 0,3 mg |
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Ferro 0,1 mg |
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Vitamina B6 0mg |
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Magnésio 6 mg |
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Cálcio 71mg |
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Vitamina D 0IU |
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Cobalamina 0,2µg |
Farinhas de
trigo
A farinha de
trigo tem a função de dar estrutura ao bolo, ou melhor dizendo sendo o
esqueleto do bolo, a farinha tipo 2 pode ser usada para fazer biscoitos.
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Informação nutricional |
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Quantidade por 100 gramas |
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Calorias 364 |
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Gorduras totais 1g |
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Gorduras saturadas 0,2g |
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Colesterol 0 mg |
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Sódio 2 mg |
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Potássio 107 mg |
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Carboidratos 76 g |
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Fibra alimentar 2,7 g |
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Açúcar 0,3 g |
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Proteínas 10g |
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Vitamina C 0mg |
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Ferro 1,2 mg |
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Vitamina B6 0mg |
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Magnésio 22 mg |
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Cálcio 15 mg |
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Vitamina D 0IU |
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Cobalamina 0 µg |
Farinhas de
trigo e tapioca
Fécula significa
amido extraído de tubérculos e raízes (batata, mandioca etc.) sob forma de
farinha.
O armazenamento
das farinhas (
O recipiente
deve ser hermeticamente fechado (como garrafas pet)
A Melancia (veja mais em; plantando melancia no
espaço)
A melancia é
cultivada a mais de 5000 anos. Possui magnésio e potássio elementos que reduzem
a pressão arterial. Contem citrulina um aminoácido que aumenta os níveis de
óxido nítrico no organismo e ajuda a expandir os vasos sanguíneos. A presença
de licopeno contribui para o controle de colesterol. E o melhor efeito é o de
hidratar o corpo.
Dizem que um
pouco de sal melhora o gosto eu particularmente não gosto de consumir esta
fruta.
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Informação nutricional |
Valor nutricional |
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Quantidade por 100 gramas |
Água 90,2g |
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Calorias 30 |
Proteína 0,6g |
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Gorduras totais 0,2 g |
Gorduras 0,2g |
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Gorduras saturadas 0 g |
Carboidratos 8,3g |
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Colesterol 0mg |
Fibras 0,2g |
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Sódio 1 mg |
Minerais 0,4g |
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Potássio 112 mg |
Sódio 1mg |
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Carboidratos 8g |
Potássio 115 mg |
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Fibra alimentar 0,4 g |
Magnésio 9mg |
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Açúcar 6g |
Cálcio 7mg |
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Proteínas 0,6 g |
Manganês 35 µg |
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Vitamina C 8,1 mg |
Ferro 225 µg |
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Ferro 0,2 mg |
Cobre 30 µg |
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Vitamina B6 0mg |
Zinco 85 µg |
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Magnésio 10mg |
Fósforo 9 mg |
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Cálcio 7mg |
Selênio 1 µg |
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Vitamina D 0UI |
Valor energético 152 KJ ou 36 kcal |
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Cobalamina 0µg |
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Acessórios
adicionais
O aquário, para
o consumo e estudo da vida marinha no espaço é recomendável ter um com
diferentes tipos de espécies. Peixes são ricos em ômega 3, salmão, truta, atum,
ostras, mas se o aquário não for viável sugiro o uso do óleo de peixe.
Informação
nutricional
Quantidade por
100 gramas
Calorias 902
Leite
condensado
Uma lata de
395g rende 1300 kcal, para a produção 1 xicara de chá de leite em pó, 1 xícara
de chá de açúcar cristal e ½ xicara de chá de água fervente. Insira em um
liquidificador bata até dar a consistência do leite condensado.
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Informação nutricional |
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Quantidade por 100 gramas |
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Calorias 321 |
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Gordura totais 9g |
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Gorduras saturadas 5g |
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Colesterol 34mg |
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Sódio 127 mg |
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Potássio 371 mg |
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Carboidratos 54g |
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Fibra alimentar 0g |
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Açúcar 54 g |
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Proteínas 8 g |
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Vitamina C 2,6 mg |
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Ferro 0,2 mg |
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Vitamina B6 0,1 mg |
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Magnésio 26 mg |
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Cálcio 284 mg |
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Vitamina D 6 IU |
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Cobalamina 0,4 µg |
Por fim alguns alimentos que são duráveis e são ótimos ingredientes.
• Mel.
• Legumes secos.
• Molho de soja.
• Vinagre.
• Arroz branco.
• Chocolate amargo.
• Açúcar e sal.
Marte
A missão levaria aproximadamente 440 dias para completar sua viagem com os três astronautas visitando a superfície do planeta vermelho por um período de dois meses. (ida e volta?)
Levando em consideração o consumo médio de 2k de alimentos e 1 litro de bebida por dia para cada pessoa ao longo de 440 dias e mais dois meses seria necessário algo como:
2k+1l = 3m = 1 pessoa/ dia
3 x 440 = 1320 m + 2 meses = 60 dias = 180 m
1320 m + 180m = 1500 m = 1 pessoa / por todo o período da missão
1500 x 3 pessoas = 4500 m
M = massa de alimento/ bebida
Logo em todo o trajeto seria gasto 4.500 k de alimento que poderia ser direcionado para uma fonte de energia renovável.
